フランス旅行中、現地の人がいつも行くスーパーでおいしいものを試したい！
フランスといえば、有名パティシエプロデュースの美味しくて美しいスイーツがたくさんあるけれど、もちろんフランスのスーパーでだって、日本では味わえないおいしいお菓子がいろいろありますよ！
たとえばプリンにはいろんな種類があって、日本にいるころからプリン好きだったあおいそらは10年以上、いろいろ試してきました。
その結果、ボンママンのプリンがフランスのスーパーで一番おいしいプリンだ、と思ってきたのですが、この間うっかりいつも食べてるプリンだと思って買ったとあるスイーツが、実はさらにおいしいプリンであることに気づき、感激…♡
今日はフランスのスーパーのプリンたちと、この間出会ったその感激のプリンをご紹介します！
フランスのスーパーでおいしいプリンはどれ？
フランスのスーパーの冷蔵コーナーに行くと、ヨーグルト類やデザートがたっくさん。
今でもなんだかよく知らない乳製品のデザートがいくつかあります。
その中で、まず始めにプリンだと思って試したのはこれ。フランって言うんですけど、その中でもFlan au Caramel フラン・オ・キャラメルというお菓子。
これはネスレの製品ですが、いろんなメーカーのものが出てます。
こちらのレシピサイトにも手作りフランの作り方がいろいろ出てるし、作り方によってはおいしいのかもしれないけど、個人的にはスーパーのフラン・オ・キャラメルはおいしいと思ったことはないです。
カルフールのBIO（オーガニック）のも試したけど、好みじゃなかったです。
そもそもわたしはあまいものファンというわけではないので、甘いだけのスイーツは苦手です。カスタード部分にこくがないとダメ。
今のところ、フラン・オ・キャラメルに恋に落ちたことはないです。
結局、わたしのイメージのプリンは、Creme Caramel クレーム・キャラメルと呼ばれるスイーツが一番プリンに近い、ということで落ち着きました。
クレーム・キャラメルにも、いろいろあるんですよ～
こちらはモノプリというスーパーブランドのクレーム・キャラメル。容器はアルミです。上の部分にかるく焦がした感じを出しています。100gが4つ入ってます。
ネスレの乳製品デザートのラ・レチエールシリーズのクレーム・キャラメル。
日本のプリンのように、底のつめをはずすと、お皿にきれいに出せるタイプもあったんだったけど、これだったかなあ。これも100gが4つ入りです。
キャラメルは濃厚だし、おいしいのですが、どうしてもフランスの市販品は甘く感じます。その少し甘すぎるところ以外は、フランスのスーパーのクレーム・キャラメルはプリントしてかなりイケると思ってます。
プリン好きにおすすめのスーパーでおいしいプリンはこれだった！
そんなクレーム・キャラメルの中でも、王道はボンママンシリーズだと自負してました。
キャラメルの風味がよく、カスタードの部分のこくもちょうどよい。
ところがつい最近のある日、「あれ、モデルチェンジしたのかな？」
こちらはこれまで食べていたいつものクリーム・キャラメル。カップが透明のプラスチック。
いつもはキャラメルは下。
ところが、今回はカップが白くなっているし、今日はキャラメルが上？？
なんかおかしいと思ってパッケージをよーく見てみたら、
うわっ、Semoule au lait スムル・オ・レって書いてある！違うお菓子を取っちゃったんだ！
こっちがいつものクレーム・キャラメル。もうウォーリーを探せの世界…(古いか)
大体、フランスのスーパーの商品はいつどこのスーパーに行ってもほとんど代わり映えしないし、買い物に時間がかかるのはいやなので、決まったものしか手に取らないんです。
だからパッケージングがよく似ていたスムル・オ・レ・オ・キャラメルをぱっと手にとってあけてみるまで気がつかなかったというわけ。
スムルというのは、セモリナ粉からできたつぶつぶで、アフリカ料理として有名なクスクスのつぶつぶがそれです。それをつかったお菓子は、以前いただいたことがあったんですけど、ともかく重たくて、やっぱり甘かったので、大失敗してしまったと思ったのです。
ところが・・・それほど悪くない。というか。こっちのほうが断然わたしは好き！
濃厚なキャラメルの味はそのまま、スプーンですくったときの感覚はすこし重めな感じだけれど、かちかちになるほどスムルが入っていないので、口の中でもさもさしません。
さらにこのスムル・オ・レのカスタードの部分はスムルのおかげでまた一段とコクが増してます。
今ではすっかりクレーム・キャラメルにかわって、こちらのスムル・オ・レがわたしのランチのための常備スイーツとなって、職場の冷蔵庫に入ってます。
プリン好きのみなさんに、ぜひおすすめしたい！そう思っている一品です。
さいごに
ということで、フランスのスーパーで買えるプリン。これまで試したものとあおいそらの本当のおすすめをご紹介しました。
今回写真でご紹介できたブランドはほんの一部ですが、おそらくまだ、日本ではスムル・オ・レはなかなか売っていないのではないかと思います。特にボンママンのスイーツはなかなかおいしいです。
ぜひスーパーでスイーツを買うことがあったら、試してみてくださいね！
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